O Fórum Gastronómico Santiago’08 abre as portas no próximo sábado, 16 de Fevereiro, convertendo Compostela na capital culinária de referência para profissionais e amantes da gastronomia. Durante cinco dias, o Palácio de Congressos e Exposições será palco de novas tendências culinárias e reunirá prestigiados chefes espanhóis e internacionais, entre os que há mais de 30 estrelas Michelin.
